2012-02-23T21:45:47Z tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious health_conscious livedoor Blog Copyright (c) 2012, health_conscious 2010-05-14T13:34:40Z 2010-05-14T22:31:27+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51569450

ドリコムからこちらに飛んできてくださった方々、ありがとうございますブログはココログの方で更新していますお手数ですが下記アドレスにまたまた飛んできてくださるとうれしいですhttp://health-conscious.cocolog-nifty.com//blog/

ブログはココログの方で更新しています
お手数ですが下記アドレスにまたまた飛んできてくださるとうれしいです

http://health-conscious.cocolog-nifty.com//blog/

]]> health_conscious 2010-01-12T03:21:51Z 2010-01-11T17:28:53+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505904

土曜日に久しぶりに伺った下赤塚のKEN さん 必ず購入するのは お気に入りのクロワッサンナチュレ 表面が少しはがれてしまいましたが 大好きなのでいつも３個買い 厚みがあってゆるゆるとした巻きの愛しの断面図 歯ごたえを堪能したいのであえて丸かじり～ こちらは人気商...

パン 土曜日に久しぶりに伺った下赤塚のKEN さん
必ず購入するのは
お気に入りのクロワッサンナチュレ

表面が少しはがれてしまいましたが
大好きなのでいつも３個買い

厚みがあってゆるゆるとした巻きの愛しの断面図
歯ごたえを堪能したいのであえて丸かじり～

こちらは人気商品ながら
私はお初です
パンプキンクロワッサン

カボチャがあまり得意ではないことと
甘いかなと思って敬遠していましたが
今回はなんとなくトングにとってみました

厚みのある生地がゆるゆると巻かれています
甘味はほとんどなく自然のカボチャの味が楽しめます
これはカボチャ好きにはたまらない一品ですね
]]> 2010-01-12T03:21:52Z 2010-01-10T20:09:24+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505891

今年のパンのお買いぞめは 昨日行ったひなたパン 最近は予約がすぐいっぱいになってしまうので なかなか買いに行けませんでした 今回は予約できたので良かった～ まずは大好きな定番のコチラ プレーンベーグル ぱっつんぱっつんで袋にはりつく系 独特の粉のよい香り～ 甘...

パン 今年のパンのお買いぞめは
昨日行ったひなたパン
最近は予約がすぐいっぱいになってしまうので
なかなか買いに行けませんでした
今回は予約できたので良かった～

まずは大好きな定番のコチラ
プレーンベーグル

ぱっつんぱっつんで袋にはりつく系

独特の粉のよい香り～
甘さ控えめで弾力があって
やっぱりお気に入りです

こちらは３回目のトライでやっと予約できた
プレーンスコーン

姿かたちを見る前から
絶対好みのタイプだと確信していました

ざくっとしていて甘くなくて
私の好みのタイプ
思った以上においしくって
お気に入りに追加～～です
]]> 2010-01-12T03:21:52Z 2010-01-09T20:30:10+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505882

来週から販売開始のマックの ビッグアメリカシリーズ テキサス・ニューヨーク カリフォルニア・ハワイアンの４種 この週末は一部の店舗で４種のうち１種を先行販売 カリフォルニアバーガーに一番興味があったので 先行販売しているお店を探して行ってみました 通常の２．５...

おそとごはん 来週から販売開始のマックの
ビッグアメリカシリーズ
テキサス・ニューヨーク
カリフォルニア・ハワイアンの４種
この週末は一部の店舗で４種のうち１種を先行販売
カリフォルニアバーガーに一番興味があったので
先行販売しているお店を探して行ってみました

通常の２．５倍のパティはバンズからはみ出してます
バンズには粉チーズのトッピング
トマトとレタスとベーコンがサンドされ
赤ワインソースがかかっています
レタスがもっと多くてソースが甘くなかったら
うれしいんだけど・・・
単品で４２０円という価格設定は
ファストフード以上グルメバーガー未満といったところでしょうか？
おまけにベーコンポテトパイがついてきました

ロコモコ風のハワイアンにも興味あります


]]> 2010-01-12T03:21:52Z 2010-01-08T21:11:31+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505880

先日行ったArietta で購入した プレーンベーグル ハードではないけれど、しっかりかみ応えがあります 甘さも控えめで、シンプルなおいしさ マルイチで購入した ７グレインハニーフィグ かすかにハチミツの香りがする雑穀生地に 大好きなオーツ麦がたっぷり 中にはねっと...

パン 先日行ったArietta で購入した
プレーンベーグル

ハードではないけれど、しっかりかみ応えがあります

甘さも控えめで、シンプルなおいしさ

マルイチで購入した
７グレインハニーフィグ

かすかにハチミツの香りがする雑穀生地に
大好きなオーツ麦がたっぷり

中にはねっとりとした黒イチジクが混ぜ込んであります



]]> 2010-01-12T03:21:53Z 2010-01-07T20:18:41+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505873

今はまだお正月休み中のマルイチへ 年末に久しぶりに行ってきました いつも買うものは同じです プレーン 大好きな粉の香りが食欲をそそります 相変わらずのボリューミーな断面 サイドに白ゴマ、以前からあったっけ？ 肌理細やかなほどむっちりと目のつまった生地は やっぱ...

パン 今はまだお正月休み中のマルイチへ
年末に久しぶりに行ってきました
いつも買うものは同じです

プレーン

大好きな粉の香りが食欲をそそります

相変わらずのボリューミーな断面
サイドに白ゴマ、以前からあったっけ？
肌理細やかなほどむっちりと目のつまった生地は
やっぱりプレーンの王道

シナモンレーズン

楕円型から丸型に変わったのかな？
シナレズには
プレーン生地にシナモン風味のレーズンが入ったタイプと
シナモンの巻き込まれた生地にレーズンが入ったタイプがありますが
シナモンラバーの私は断然後者が好み

こちらはもちろんシナモン生地で大好きなタイプです


]]> 2010-01-12T03:21:53Z 2010-01-06T20:48:12+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505864

勝手にアワード最終編です ベーグル プレーンベーグルの部 Zermatt バリバリのクラストに むっちむちのクラム 甘味のない生地はプレーンベーグルの王道 ベーグル専門店でなくてもここまでおいしいのはすばらしい～ シナモンレーズンの部 ガーデンベリーズ ひねひねとね...

パン 勝手にアワード最終編です

ベーグル

プレーンベーグルの部
Zermatt

バリバリのクラストに
むっちむちのクラム
甘味のない生地はプレーンベーグルの王道
ベーグル専門店でなくてもここまでおいしいのはすばらしい～

シナモンレーズンの部
ガーデンベリーズ

ひねひねとねじられた生地は
食べ始めたらやめられないおいしさ
私にとってガーベリといえばシナレズ
シナレズといえばガーベリで
いまだこちらのシナレズを超えるものに
遭遇していません


グレインズの部
雑穀ベーグル＠Zermatt

目の詰まったシンプルなプレーンベーグルに
これでもかっと張り付いた雑穀たち
前もってお願いすると作っていただけるかもですが
店頭には多分並んでいない幻の一品

６グレインズ＠Bagel Company

張り付いた雑穀ならこちらも負けていません
生地自体も雑穀で香ばしい一品

焼き菓子
数々数々の焼き菓子をいただきましたが
秀逸だったのがこちら
ＫＵＲＡＲＩ

こちらは焼き菓子セットに入っていたのですが
どれもハズレがなくって全ておいしかった
よ～く焼きこんださくっさくのサブレたち
発酵バター大好きな私も大満足
昨秋注文したものが来週到着予定なので
またまた楽しみです


]]> 2010-01-12T03:21:53Z 2010-01-05T20:18:37+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505848

勝手にアワード第２弾はスコーン編 スコーンに関してはちょいとうるさいワタクシ 去年もおいしいスコーンを求めて 右往左往・東奔西走しました さっくりの部 私の好きなさっくり系スコーンの条件は 軽くて甘くないこと こちらの３点はお気に入りの品々 Lunette こいけ菓...

パン 勝手にアワード第２弾はスコーン編
スコーンに関してはちょいとうるさいワタクシ
去年もおいしいスコーンを求めて
右往左往・東奔西走しました

さっくりの部
私の好きなさっくり系スコーンの条件は
軽くて甘くないこと
こちらの３点はお気に入りの品々

Lunette

こいけ菓子店

村上みゆき

ざくざくの部
伝統的なスコーンとは違うかもしれませんが
天然酵母でゆっくり発酵させた
ざくざくミシミシ系のスコーンも大好き
特に甘味のないこちらの４品は何度もリピしているお気に入り

Ameen's Oven

Arietta

Cimai

Aosan

今年もおいしいスコーンを求めて
さすらいの旅は続きます・・・
]]> 2010-01-12T03:21:53Z 2010-01-04T22:26:52+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505808

毎年恒例の「勝手にアワード」です 私が去年一年の間にいただいたパンたちの中から 勝手に選んでいるので 巷のランキングとはかなり違いますのでご了承ください ハード系編 ノワカランツ＠ＡＯＳＡＮ 水分た～っぷりの独特の食感の生地は 甘味がほとんどなく くるみの香ば...

パン 毎年恒例の「勝手にアワード」です
私が去年一年の間にいただいたパンたちの中から
勝手に選んでいるので
巷のランキングとはかなり違いますのでご了承ください

ハード系編

ノワカランツ＠ＡＯＳＡＮ

水分た～っぷりの独特の食感の生地は
甘味がほとんどなく
くるみの香ばしさとカランツの自然の甘味がひきたちます

グロフリュイスペシャリテ＠ＮＩＣＯＬＡ

ひねひねバリバリのクラストを楽しむ
バトン型フリュイも捨てがたいのですが
むっちりクラムにクリームチーズ
さらに大粒のくるみとクランベリーが入ったコチラは
やっぱり秀逸です

クロワッサン編

さくさく系クロワッサンの部
リュネット

バターたっぷりだけど油っぽくなく
甘味もなくてバランスがとても良かった
数あるさくさく王道クロワッサンの中でも
こちらがイチオシでした

みしみし系クロワッサンの部
ＫＥＮ

固めの層の食感を楽しみたいので
あえて「恵方巻」のように丸かじりがおすすめ

ＺＥＲＭＡＴＴ

かみ応えのあるクロワッサンは
ＫＥＮさんだけかと思っていたら
こちらにもありました
バターたっぷりで甘みがなくて
いつも３個買いします
]]> 2010-01-12T03:21:53Z 2010-01-03T18:28:18+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505805

昨日は恒例の福袋を買いに新宿へＧＯ！ 大行列や整理券の必要な福袋もたくさんありますが 私は毎年コーヒーと焼き菓子に絞って購入します TULLY'S タリーズの福袋は毎年必ず購入します 今年はコーヒー２袋、マグ２個、コーヒーチケット５枚は共通で グッズはベアのぬいぐ...

昨日は恒例の福袋を買いに新宿へＧＯ！
大行列や整理券の必要な福袋もたくさんありますが
私は毎年コーヒーと焼き菓子に絞って購入します

TULLY'S

タリーズの福袋は毎年必ず購入します
今年はコーヒー２袋、マグ２個、コーヒーチケット５枚は共通で
グッズはベアのぬいぐるみやオリジナルキュービックもあった模様
私はタンブラーでした
ポップコーン１袋も入って３０００円です

キャピタルコーヒー

こちらも毎年必ず購入するお値打ち福袋
これだけ入って２０００円です

六本木クローバー

焼き菓子の福袋もいろいろ試してみましたが
１０００円でコレだけ入って当たり外れもないので
こちらも毎年買う定番です

STARBUCKS

スタバの福袋は久しぶりに購入
３０００円のと５０００円のがありましたが
こちらは５０００円
使える大きめのトートバッグに
コーヒー３袋、コーヒーメーカー、マグカップ
キャニスターにコーヒーチケット１枚つき

しばらくおいしいコーヒータイムが過ごせそうです



]]> 2010-01-12T03:21:53Z 2010-01-02T22:25:21+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505799

先日の Ekoca のイベントには 村上みゆき先生も出品されていました 先生ともちょっとお話できて良かった～ 今回はお食事系のスコーンをいただいてみました サーモン 甘味のないシンプルな生地に スモークサーモンとハーブが香ります エダムチーズ こちらもたっぷりの濃...

パン 先日の Ekoca のイベントには
村上みゆき先生も出品されていました
先生ともちょっとお話できて良かった～
今回はお食事系のスコーンをいただいてみました

サーモン

甘味のないシンプルな生地に
スモークサーモンとハーブが香ります

エダムチーズ

こちらもたっぷりの濃厚エダムで
温めなおすとさらにおいしさ倍増

こちらは池袋の RACINES でランチした時に買った
スコーン

ジャムやバターをつけて食べるために
シンプルに作っているとのこと

さくっと軽めで甘さも油分も控えめ
私はシンプルな味を楽しみたいので
このままで充分美味しくいただきました
]]> 2010-01-12T03:21:54Z 2010-01-01T23:29:11+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2010:health_conscious.51505791

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願い申し上げます ちょっと前にこぬれで購入した焼き菓子たち マドレーヌ 普段、マドレーヌやフィナンシェはあまり買わないのですが プラム入りに惹かれて購入 こちらの焼き菓子は小さめですが甘みもあって 食べ応えアリ...

焼き菓子 あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い申し上げます

ちょっと前にこぬれで購入した焼き菓子たち

マドレーヌ

普段、マドレーヌやフィナンシェはあまり買わないのですが
プラム入りに惹かれて購入
こちらの焼き菓子は小さめですが甘みもあって
食べ応えアリます


カラメラータ

ケイク系もあまり買わないのですが
キャラメル＆ドライイチジクに惹かれて購入
ほろ苦いキャラメルフレーバーのケイクに
ねっとりとしたイチジクが好相性


]]> 2010-01-12T03:21:54Z 2009-12-31T23:50:32+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:health_conscious.51505788

nao Bagels のベーシックセットの続きです シナモンレーズン シナモンが巻き込まれた生地に 甘味のあるレーズンが混ぜ込まれています マルチグレイン オート麦・ひまわりの種・大豆・亜麻仁 小麦フスマ・とうもろこし・ゴマ入りとのこと かみ応えもあっておいしくいた...

パン nao Bagels のベーシックセットの続きです

シナモンレーズン

シナモンが巻き込まれた生地に

甘味のあるレーズンが混ぜ込まれています

マルチグレイン

オート麦・ひまわりの種・大豆・亜麻仁
小麦フスマ・とうもろこし・ゴマ入りとのこと

かみ応えもあっておいしくいただきました

あっという間に今年も終了ですね
パン・焼き菓子・ランチ・食べがらみイベントと
新しいお店にリピートのお店にいろいろ行きましたが
行きたいお店は増える一方・・・
身一つじゃ足りませ～ん
胃も一つじゃ足りませ～ん
来年はどんなおいしいものに出会えるか
ワクワク楽しみです

この拙いマイナーブログを訪れていただき
ありがとうございました
また来年も宜しくおねがいいたします
]]> 2010-01-12T03:21:54Z 2009-12-30T20:02:27+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:health_conscious.51505785

西伊豆のベーグル屋さん nao Bagels ベーシックセットを取り寄せてみました プレーン どどんと大きめですがそんなに重くはありません 小麦のいい香りがします 厚みはあるけどそんなにハードではないので サンドにも向くと思います ホールウィート こちらもビッグサイズ ...

パン 西伊豆のベーグル屋さん nao Bagels
ベーシックセットを取り寄せてみました

プレーン

どどんと大きめですがそんなに重くはありません

小麦のいい香りがします
厚みはあるけどそんなにハードではないので
サンドにも向くと思います

ホールウィート

こちらもビッグサイズ

全粒粉の香ばしい香りがします
甘味も少なくてシンプルなお味


]]> 2010-01-12T03:21:54Z 2009-12-29T17:23:45+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:health_conscious.51505776

昨日は仕事納め がっ、本日ま～さ～か～の一人出勤 ばたばたと仕事を終わらせて 遅めのランチに向かったのは 池袋のベーカリー併設のビストロ RACINES 迷うことなくグラタンをセレクト 山盛りサラダとあつあつグラタンがワンプレートに・・・ 中にはチキン・白いんげん豆・...

おそとごはん 昨日は仕事納め
がっ、本日ま～さ～か～の一人出勤
ばたばたと仕事を終わらせて
遅めのランチに向かったのは
池袋のベーカリー併設のビストロ
RACINES
迷うことなくグラタンをセレクト

山盛りサラダとあつあつグラタンがワンプレートに・・・
中にはチキン・白いんげん豆・ペンネ・たまご
固めのニンジンとパプリカも入っています

焼きたてのプチパンもつきます

お好みでつけるように
ジャム・はちみつ・マーガリンが卓上にあります

あつあつのコーヒーをいただいて
今年のランチの食べ納めとなりました
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